Restaurants et bars

La Cuisine a énormément évolué au cours des siècles. Au Sofitel Bangkok, découvrez le savant mélange entre tradition et modernité qui continue de rythmer la vie des 3 restaurants et du bar que contient l’hôtel. Pierre angulaire du Groupe Sofitel, nos services de restauration sauront vous préparer de délicieux mets dans un cadre luxueux et agréable. Grace à des chefs de renommés internationales et un personnel de qualité, la Cuisine du Sofitel est devenue un symbole d’excellence du groupe AccorHotels.
Votre Magnifique Petit Déjeuner
Le petit déjeuner est un des repas les plus importants la journée. Démarrez donc la votre au restaurant Voilà! en profitant d’un petit déjeuner gourmand et varié. Une sélection de jus de fruits frais accompagnera idéalement les nombreuses viennoiseries sucrées et salées concoctées par un chef pâtissier français. En plus de proposer un petit déjeuner gastronome, Voilà! vous offre la possibilité de personnaliser vos plats dès le matin grâce aux nombreux cuisiniers sur place. Reconnu comme l’un des meilleurs petit déjeuner de Bangkok, Voilà! offre une large gamme de produits frais. Un personnel au petit soin prendra en charge chacun de vos désirs. Voilà! dispose d’espaces entièrement dédiés au fromages et à la charcuterie : Découvrez une large gamme de produits frais. Avec une vue sur l’atrium et l’effervescence de sukhumvit road, le restaurant Voilà! propose également une carte à base de spécialités thaïes et françaises le midi et le soir. De la rôtissoire au comptoir oriental, des spécialités méditerranéennes aux sushis, laissez vous tenter par une cuisine fastueuse et raffinée. Avec ses huit cuisines ouvertes, Voilà! vous plonge en direct dans l’univers de ses chefs.
La table des chefs
La première brasserie et bar à thème Belge de Bangkok a ouvert ces portes le mercredi 28 novembre 2018 dans l’un des rooftop les plus populaires et les plus dynamiques de la ville. Le Belga Rooftop Bar & Brasserie se trouve au 32ème étage de l'hôtel. Avant Belga, L’appart se trouvait dans cet espace et le décor associait des finitions en bois sombre à des tapisseries impressionnantes. La brasserie peut accueillir 146 personnes avec 52 places à l'intérieur et 94 sur la terrasse panoramique qui offre aux clients une vue imprenable sur le coucher de soleil sur Bangkok. Belga dispose également d'une cuisine ouverte et d'un robinet à bière en cuivre situé au cœur de la brasserie. Les clients sont invités à goûter à la bière spéciale de chaque mois versée directement du robinet. L'entrée de Belga est à la fois exclusive et impressionnante. Un ascenseur express dédié amène les clients au 32ème étage avec un service personnalisé de rencontres et d’accueils. Plébiscité pour sa cuisine inspiré, Nicolas Basset propose des saveurs pures et précises. Les assaisonnements de sa cuisine ainsi que sa technique vous feront vivre une véritable expérience gastronomique. Ce chef franco-finlandais se forge une réputation auprès de grands chefs tel Albert Roux et Marcus Wareing. Passé par l’Angleterre et le Brésil, Nicolas fait partie de cette nouvelle génération de chef audacieux et créatif.

Restaurants

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